Türchen 11

Herstellung von Backtrennmittel (BTM)

Zubereitungszeit: 3 Minuten

Arbeitszeit: 3 Minuten

Portionen 1 Glas

 

Zutaten:

  • 100 g Kokosöl oder Palmin Soft
  • 100 g neutrales Öl z.B. Rapsöl, Sonnenblumenöl
  • 100 g Mehl

 

Zubereitung:

  • Alle Zutaten miteinander verrühren.
  • In ein Schraubglas füllen und im Kühlschrank aufbewahren.

 

Notizen:

  • Das Backtrennmittel (BTM) eignet sich perfekt für Osterlamm, Kuchen im Glas, Waffeleisen, Stoneware, …
  • Es funktioniert auch mit glutenfreiem Mehl.
  • Es funktioniert nicht mit Margarine!
  • Das Rezept kann natürlich auch halbiert oder verdoppelt werden, die Menge ist dabei immer 1:1:1.

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